Soupe de Nectarine

Après mes Petits gâteaux Nectarines, Vanille et Citron Vert, je récidive avec les Nectarines. Mais cette fois-ci c'est un dessert frais et pétillant que je vous présente aujourd'hui. 

Soupe de Nectarine

Ingrédients pour 4 grandes verrines:

• 8 nectarines (vous pouvez utiliser les plus abîmées)
• 1 citron
• 80 g de sucre

​La préparation: 

Couper vos nectarines, j'ai gardée la peau, mais vous pouvez l'enlever si vous préférer. Mettre les morceaux de nectarine dans votre mixeur, y ajouter le jus du citron et le sucre. Bien mixer le tout. Si vous avez garder la peau, passer le jus au tamis avant de mettre en verrines. 

Mettre au frais avant de servir. Se déguste très frais. Parfais pour les jours bien ensoleillé. 

Comments

[Charles]

J'ai essayer la recette, pas mal

[Jenny]

Merci beaucoup Charles. !!!

[mymy cuisine]

ca devait être délicieux!

[Jenny]

Oui c'était très bon merci, très frais et rafraîchissant avec un petit côté pétillant avec le citron.

[Cooking Julia]

Hum, ca me donne soif... trop bon !

[Jenny]

Merci Julia, je confirme c'est vraiment bon et rafraîchissant