The perfect fondant d'Aurore

The perfect fondant? Sérieusement? Et bien oui, pour en avoir essayée une dizaine, je dirais que c'est le meilleur que j'ai goûté jusque là, et je ne suis pas la seul à le penser. The perfect fondant d'Aurore? C'est qui ça? Bah tout simplement une de mes meilleurs amies, qui est arrivée un jour, pour un anniversaire avec cette tuerie, depuis on le fait quasiment à chaque fois...Trop bon les calories ^^

The perfect fondant d'Aurore

Ingrédients pour 8 personnes:

  • 200g de chocolat
  • 200g de beurre
  • 200g de sucre glace + déco
  • 4 oeufs
  • 1 C.S de farine

La réalisation:

Préchauffer le four à 180°C. Au bain marie faire fondre le chocolat avec le beurre. Une fois lisse et homogène, retirer du feu et incorporer les oeufs uns à uns. Puis ajouter petit à petit le sucre glace. Finir par la cuillère de farine. Bien mélanger. Mettre dans un moule beurré et fariné ou chemisé de papier sulfurisé et enfourner pour 20 à 25 minutes. Démouler une fois tiède. Saupoudrer de sucre glace. 

The perfect fondant d'Aurore
The perfect fondant d'Aurore
The perfect fondant d'Aurore

N'oubliez pas le concours, en réalisant votre plus belle tarte, jusqu'au 17 juillet 2014.Plus d'infos ici.

Pour rappelle, le vainqueur remporte un sac à tarte réaliser par une pro de la couture et moi même, en faveur d'une association. 

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