Brochette de poulet piquante à la plancha
Je me suis inspirée de la recette d'ailes de poulet piquante de Pascal pour réaliser ces brochettes de poulet. Mises à part que j'ai utilisée du blanc de poulet j'ai aussi remplacée quelques ingrédients. Mais un grand merci à Pascal pour cette idée extra. On as tous adorés. Les graines de sésame ...une excellente idée, je n'y aurais jamais pensée.
Avec cette recette, je participe au concours lancée par Recettes de cuisine sur les brochettes.
Brochette de poulet piquante à la plancha
Ingrédients pour une dizaine de brochette:
- 2 gros blanc de poulet où 3 petit
- 1 C.S de Ketchup
- 2 C.S de sauce soja
- 2 C.S de graine de sésame blanc
- 1 C.S d'huile d'olive
- 1 C.S de sauce au piment doux et gingembre (marque Thai héritage pour moi)
La réalisation:
Couper en cube de taille moyenne vos blancs de poulet. Dans un saladier, mettre le ketchup, la sauce soja, la sauce au piment doux et gingembre, les graines de sésame et l'huile d'olive. Faire macérer pendant 1 heure à tout une nuit de préférence.
Après ce temps, mettre vos cubes de poulet sur des piques en bois. Allumer votre plancha et la huiler légèrement. Faire revenir vos brochettes 3 minutes de chaque côté.
Plus qu'à déguster !!!
Caroline 14/12/2014 11:58
Jenny 14/12/2014 18:24
Caroline 14/12/2014 18:23
Jenny 14/12/2014 15:53
Jenny 14/12/2014 15:51
Jenny 14/12/2014 15:51
Caroline 14/12/2014 12:26
cecily 05/09/2014 11:05
Jenny 05/09/2014 12:28
LaKiwiZine 02/09/2014 20:16
Jenny 02/09/2014 20:18
aux fourneaux 29/08/2014 09:51
Jenny 29/08/2014 10:18
Cookies.10 28/08/2014 22:36
Jenny 28/08/2014 22:37
Kakou 28/08/2014 20:42
Jenny 28/08/2014 22:08
Chrystel 28/08/2014 14:35
Jenny 28/08/2014 15:37
iciandailleurs 28/08/2014 10:55
Jenny 28/08/2014 10:57
Mon tiroir à recettes 28/08/2014 09:46
Jenny 28/08/2014 09:48
SY. 28/08/2014 09:30
Jenny 28/08/2014 09:37
Assia 28/08/2014 09:08
Jenny 28/08/2014 09:36
bree13 28/08/2014 09:06
Jenny 28/08/2014 09:35
Recette tunisienne 28/08/2014 09:06
Jenny 28/08/2014 09:35
cuisinemaison 28/08/2014 07:57
Jenny 28/08/2014 09:35
Pauline 28/08/2014 07:38
Jenny 28/08/2014 09:32
LadyMilonguera 28/08/2014 07:34
Jenny 28/08/2014 09:13
Nathalie 28/08/2014 07:30
Jenny 28/08/2014 09:12
Jenny 28/08/2014 09:10
Joséphine 28/08/2014 07:28
Jenny 28/08/2014 09:10
la nonna 28/08/2014 06:23
Jenny 28/08/2014 09:31
Nancy 28/08/2014 02:37
Jenny 28/08/2014 02:43
samar 28/08/2014 01:28
Jenny 28/08/2014 01:33