Lasagne aux haricots, courgettes et poulet

Une recette du très jolie et très gourmand blog  Jenn's Cooking. Au début je pensais la faire sans poulet, version Végétarienne, puisque le soir on a décidés d'arrêter le plus souvent possible la viande, mais je dois avouer que cette recette me tentais vraiment ! J'ai légèrement modifier la recette, mais de pas grand chose !

Lasagne aux haricots, courgettes et Poulet

Ingrédients pour 4 à 6 personnes selon les parts !

• 300 gr de haricots verts
• 2 petites courgettes
• 2 blancs de poulet
• 6 feuilles de lasagnes
• 20 cl de crème fraîche épaisse + 3 C.S
• 1 C. S. de moutarde à l'ancinne
• Gruyère râpé
• Parmigiano Reggiano
• Sel et poivre
• Herbes de Provence
• Noix de muscade

​La réalisation:

Préchauffer votre four à 180°C . Laver les haricots et les courgettes. Dans une poêle, faire revenir les haricots avec un peu d'huile d'olive pendant environ 5 minutes. Couper les courgettes en fines rondelles puis les ajouter aux haricots. Prolonger la cuisson d'environ 15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient fondant. Pendant ce temps, couper en cube vos blancs de poulet et les ajouter dans la poêle. Dans un bol, mélanger les 20 cl de crème fraîche avec la moutarde, sel, poivre, herbe de provence et noix de muscade. Bien mélanger. Ajouter cette préparation dans la poêle une fois les morceaux de poulet cuit. Mélanger et couper le feu. Suivre le conseil d'utilisation de vos feuilles de lasagnes. 

Dans votre plat à gratin, verser une cuillère à soupe de crème fraîche et l'étaler. Recouvrir de feuilles à lasagne (soit 2 pour moi). Verser la moitié de votre garniture, une poignée de gruyère. Recouvrir de feuille de lasagne, étaler une cuillère à soupe de crème fraîche sur vos feuilles. Mettre le restant de votre garniture, un peu de gruyère râpé puis recouvrir de vos 2 dernières feuilles de lasagne. Etaler une cuillère à soupe de crème fraîche, parsemener d'une poignée de gruyère puis du Parmigiano Reggiano. Enfourner pour 15 à 20 minutes. 

Bonne appétit ! 

Comments

[babakitchen]

c'est original !! suis pas sure que fiston va aimer pourtant il raffole des haricots verts ... par contre je garde l'idée du poulet !!!!
et sinon, ta recette de muffin pomme et flocons d'avoine n'est pas dispo ?? bisous

[Jenny]

Ah oui? Bizarre car d'autre mon laisser des messages!!! Je vais voir ça !!! J'avoue avoir été septique au début même si j'idee me plaisait beaucoup !!! Bisous et belle journée

[agnes]

c'st original c'est le moins qu on puisse dire mais j aime l'idée ..l ajout des haricots verts..c'est un plat bien complet ..je note :)

[Jenny]

Merci ^^ c'est très complet et l'ajout de légumes verts est excellente et c'est très appréciable !!! Bisous et belle soirée

[Maelle]

Oh ces lasagnes semblent délicieuses ! moi qui adore les légumes verts, je suis servie =) bisous

[Jenny]

Alors tu vas les adorées !!! Bisous et belle journée^^

[Chrystel]

Chez moi, il n'y a jamais de viande le soir et cela depuis toujours. On en mange déjà bien de trop, nous les occidentaux. Tes lasagnes sont super appétissantes quoiqu'il en soit.
bisous Jenny

[Jenny]

Merci. Nous c'est ressent donc parfois on faute mais chut fait pas le dire ^^ bisous et belle soirée

[Miss Bretzel]

Des lasagnes tout à fait à mon gout!

[Jenny]

Merci ^^ elle était parfaite !!!

[cuisinemaison]

Une pure merveille, j'adore. Mais tu sais il est temps de faire ta pâte toi même, tu devrais tester il faut 10 minutes et encore et c'est vraiment autre chose que ce que tu trouves dans le commerce. Viens je te montre du me montreras pour le cupcake.Bisous et bon week-end Pascal

[Jenny]

Oui merci avec plaisir ^^ tu sais j'ai déjà essayer une recette qui ne m'avais pas plus et étaler la pâte au rouleau fut trop long et elle était rester trop épaisse. Mais je n'ai pas d'excuse car on m'a offert une machine a pâte que je n'ai jamais testée ^^ (pas bien je sais). J'aimerais bien te voir faire la pâte ^^ je prendrais des notes lol. Gros bisous et bon week end.

[Rosenoisettes]

Ces lasagnes sont simples et tentantes !

[Jenny]

Merci ^^ bisous et belle soirée !!!

[Céline Mon Maraîcher à la casserole]

Un peu de poulet, des féculents & des légumes: c'est parfait! Et c'est un plat de lasagnes original.

[Jenny]

Très original comme quoi on peut mettre tout ce que l'on veut dans un bon plat de lasagne !!! Bises et belle soirée

[Jenn is cooking]

Super résultat!!! Tu me tentes à nouveau avec cette généreuse part!!!

[Jenny]

Tu m'étonne c'est une recette que je referais volontiers!!! Merci pour cette délicieuse recette !!!

[kekeli]

Mais tu as tout à fait raison pour ma recette de gâteau aux raisin, je n'y avais même pas pensé. Je vais de ce pas voir les modalité !
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous

[Jenny]

Mais de rien !!! Elle vaut le coup que tu tente a chance ^^ bisous et belle soirée

[Cookies.10]

Je crois que si j'étais a ta place j'aurais aussi fermer les yeux pour une fois et j'aurais mis du poulet hihi ça a l'air tellement bon !!
bisous

[Jenny]

Je ne regrette absolument pas !!! Ce week end je choisi une de tes recettes pour ton concours ma belle !!!

[Chris]

Miam, elles ont l'air délicieuses ces lasagnes, tu as du te régaler. À bientôt.

[Jenny]

Oh que oui Chris c'était un plat vraiment gourmand ^^ merci à toi !!!

[Mely]

Une belle version de lasagnes originale et gourmande !
Bonne soirée, bises.

[Jenny]

Merci ^^ gros bisous et belle soirée aussi !!!

[Pépite]

Cette association aux légumes verts et au poulet est très belle! En plus cette recette forme bien un plat complet!

[Jenny]

Merci^^ et délicieux en plus !!! Bisous !

[la nonna]

miamm j arrive

[Jenny]

Pas souci^^

[Nathalie]

Une délicieuse version de lasagnes!! Un plat bien complet en plus!! Bises

[Jenny]

Merci^^ un plat délicieux pour ces jours qui deviennent de plus en plus froid

[bree13]

un plat complet et délicieux !

[Jenny]

Exactement !!! Vraiment bon ^^ bisous !

[Bernieshoot]

et voilà tu me donnes faim !
à table !

[Jenny]

Hihihi bien joué alors ^^

[120streetcook]

très très beau bravoooo madame :) et dès qu'il y a des haricots verts et en plus des lasagne rhooooooo trop bon et je l'avais bien vu aussi :) mon ventre fait glouglou :)

[Jenny]

Lol merci 120 ^^ ces lasagnes vaut le coup, elle sont tellement bonne !!!

[Lou]

une version qui sort de l'ordinaire ! Bravo !

[Jenny]

Exactement et pourtant ce mélange se mari à la perfection !!!

[Joséphine]

Miam le bon petit plat !

[Jenny]

Merci^^ il était délicieux !!!

[afaurore]

elles me font de l'oeil tes lasagnes

[Jenny]

Merci ^^ bisous et belle d'un journée !!!

[Kakou]

Ca ne plairait pas vraiment à mon p'tit loulou mais à zhom oui certainement !!
Bisous

[Jenny]

Ah les enfants, difficile de leur faire plaisir ^^ bisous ma belle !!!

[amour de cuisine]

absolument gourmand ton plat, j'aime beaucoup

[Jenny]

Merci beaucoup^^

[Nancy]

(•ิ‿•ิ)✿

Bonjour chère Jenny !!!!

MERCI pour ces belles lasagnes aux haricots, courgettes et poulet ! HUM ! :)
C'est EXTRA !!!!

BRAVO à toi ! Tu es une véritable fée dans ta cuisine !!! :)

Je te souhaite un bon jeudi !

GROSSES BISES D'ASIE
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[Jenny]

Merci beaucoup ma belle. C'est toujours un plaisir que de lire tes mots tout mimi. Je ne sais pas l'heure qu'il est pour toi, donc belle journée et gros bisous a toi !!!