épices pour tartes aux pommes
épices pour tartes aux pommes

Aussi surprenant que son nom l'indique, il s'agit bien d'un mélange d'épices destinés aux réalisations culinaires à base de pomme. Mais son nom est quelque peu trompeur, car comme vous allez le voir demain ce n'est pas dans une tarte aux pommes que je vais vous la présenter. Mais je vous rassure, il y aura bien des pommes au menu de demain ^^

Lorsque j'ai vu qu'il me fallait cette épices pour ma recette, j'ai vite dégainé mon clavier, direction G***** afin de trouver ce que c'était, où je pouvais en avoir et là...tadam... j'ai trouvée une recette sur ce site Québécois.

Epices pour tartes aux pommes

Les ingrédients: 

  • 2 C. à thé de muscade
  • 1 C. à thé de cardamone moulue
  • 4 C. à thé de cannelle

La Réalisation:

Moudre les graines contenues dans les coques de cardamone. Etapes très longue si vous n'avez pas de cardamone déjà moulue. Mais d'après ce que je sais, il vaut mieux l'avoir dans sa coquille et les moudres ensuite, afin qu'ils gardent aux mieux leur saveurs.

Dans un récipident, mélanger ensemble les épices. 

Les placer dans un récipient fermant hermétiquement.

Se conserve longtemps.

Rendez-vous demain pour voir la première recette que je vous propose avec. D'autre vont suivre.  

épices pour tartes aux pommes
épices pour tartes aux pommes
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