Poulet Korma

Lorsque j'ai vu ce poulet Korma chez Samar, j'ai su que j'allais très vite le tester. Et bien, je ne regrette pas !!! Merci Samar pour cette délicieuse recette. Je suis une grande fan de cuisine Indienne. Et cette recette était encore inédite pour nous. J'ai juste évité de mettre le lait de coco, car à la maison, on n'aime pas beaucoup ça. Mais j'avoue que je testerais bien avec le lait de coco. 

Poulet Korma

Ingrédient pour 2 personnes :

• 2 blancs de poulet
• 1 yaourt nature
• 1 C.C de gingembre en poudre
• 1/2 C.C de garam massala
• 2 C.S de concentré de tomates
• 1 C.S d'huile d'olive
• 1 C.C de coriandre en poudre
• 1/2 C.C de piment doux 
• 100 ml de bouillon de poulet
• 2 C.S d'amande moulue
• Sel et poivre

La réalisation : 

Couper le poulet en lamelle. Les placer dans un saladier. Ajouter le yaourt ainsi que les épices : gingembre, garam massala, coriandre et piment doux. Bien mélanger et laisser aux frais pendant aux moins 3 heures.

Dans une sauteuse, faire chauffer l'huile d'olive avec 2 C.S de beurre. Ajouter les lamelles de poulet et faire dorer sur feu fort 2-3 mn avant de baisser. LAisser cuire 15 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit cuit. Ajouter ensuite le concentré de tomates, puis les amandes moulue. Bien mélanger, cuire à feu très doux quelques minutes. Rectifier l'assaisonnement si besoin. 
Servir avec un peu de riz. 

Bon appétit

Comments

[Oumkadia]

Roooo la la depuis le temps que je vois passer cette recette sous la nez!! Ca a l air vraiment délicieux et bien goûtu!!! Va vraiment falloir que je la tente, tu as fini de me convaincre!

[jeanne]

Comme toi, j'adore la cuisine indienne et je glisse ta recette dans mes favoris, merci, je m'en lèche déjà les babines, bravo ! Bises

[Jenny]

Merci à toi Jeanne ! C'est toujours un plaisir ^^
Grosse bise et belle soirée à toi

[EmilieRD]

MMM, il faut que je fasse cette recette et vite!

[Jenny]

Oh oui !!! je la conseil ^^
C'est une excellente recette !!!

[Céline Mon Maraîcher à la casserole]

Il faut que je note: j'adore ça!!

[Jenny]

Tu va l'adorés !!! Elle est extra et en plus la cuisine indienne est ma préféré !!!

[sophie]

celle ci aussi me tente bien tiens

[Jenny]

Lol, gourmande ^^
C'est une belle recette, vraiment !
Bisous Sophie

[babakitchen]

je confirme, c'est délicieux, j'en prépare de temps en temps
bisous

[Jenny]

Oui, c'est extra !!! Je referais certainement

[samia]

un parfum de voyage lointain qui me mets l'eau à la bouche.

[Jenny]

C'est tout à fais ça Samia ^^

[Lilakitchen]

Bonjour, ça a l'air bien délicieux ^^

[Jenny]

Bonsoir ^^
Merci beaucoup. Je te fait plein de bisous et te souhaite une belle soirée ^^

[Kakou]

Ca a l'air délicieux !!
Bisous

[Jenny]

Oh ça l'était, j'adooore le poulet et cette recette était vraiment sympa.

[Miss Bretzel]

Avec toutes ses saveurs, tu ne peux que me donner envie!

[Jenny]

Ah, ça me fait plaisir ^^
Grosse bise à toi et belle soirée

[salima]

il est parfait comme celui de samar ! bises

[Jenny]

Oh c'est gentil. C'est légèrement différent, car je n'ai pas utilisée de lait de coco pour ma part.
Bisous ma belle.

[Chrystel]

Délicieuse recette Jenny. Tu nous mets l'eau à la bouche
Bisous

[Jenny]

Ah, alors j'ai bien fait de créer mon blog ^^

[Petite cuillère et Charentaises]

Un plat que j'adore !

[Jenny]

Merci ^^

[la cuisine de poupoule]

Une belle assiette qui donne envie.
Bonne journée
bises

[Jenny]

Merci beaucoup. C'est vrai qu'on a adoré tout particulièrement

[kekeli]

Ce poulet doit être très bon !!

[Jenny]

Délicieux ^^
Bisous

[samar]

coucou Jenny !
merci infiniment ma belle pour ta confiance ca me fait super plaisir et ton joli clin d'oeil
je te vole une photo pour la mise a l'honneur ;)
grosse bise

[Jenny]

Merci pour cette délicieuse recette; on à adorés à la maison.
Grosse bise ma belle et à très vite ^^

[Bernieshoot]

J'aime la saveur de la cuisine indienne

[Jenny]

Tout comme moi ^^

[ISCA]

Moi aussi, je suis fan de cuisine indienne et ce poulet me tente énormément évidemment !

[Jenny]

C'est une cuisine merveilleuse que j'apprécie tout particulièrement ^^ merci pour ta visite. Bise et à très vite

[lylyratatouille]

humm très appétissant !!!
bises

[Jenny]

Merci beaucoup Liyly

[Nathalie]

Un petit plat bien épicé! Tes photos me mettent l'eau à la bouche! Bises

[Jenny]

Merci beaucoup ^^
C'est très gentil.

[bree13]

merci de nous faire voyager !

[Jenny]

Que j'aimerais y aller ^^ C'est un pays merveilleux. En attendant d'avoir l'opportunité, je voyage gustativement ^^