Voici une délicieuse recette simple et facile de Curd à la Prune. Le curd est une sorte de crème de fruits assez épaisse qui peut servir à tartiner où à fourrer les gâteaux, cupcakes...généralement au citron, orange ou framboise, j'ai...
J'ai déjà vue cette recette à mainte reprise sur de nombreux blog, mais l'ajout de meringue dans cette reccette ne me plaisait pas vraiment. Alors quand je suis tombée sur cette recette dans ce magnifique livre (qui ne me quitte plus)...