Extrait d'orange home made
Extrait d'orange home made

Pour ne plus vous retrouvez à court d'orange lorsque vous en avez besoin et pour vous faire faire des économies, voici une recette simple qui évite le gâchis en recyclant vos peaux d'oranges.

Avec cette recette je participe au défis Agrumes de recettes.de

Extrait d'orange home made

Ingrédients pour 20 cl environ

  • 17-20 cl de vodka
  • 1 orange

La réalisation:

Laver votre orange, décoller la mince couche externe. Penser à bien enlever la fine membrane blanche (amère) de l'orange, à l'aide d'un couteau. Remplir une bouteille de 20cl  avec les pellures puis la remplir de vodka jusqu'en haut. 
Sceller et placer dans un endroit frais et sombre pendant environ 1 mois en l'agitant une fois par semaine. 

Vous pouvez conserver les pellures ou les enlever des que la couleur commence à passer comme vous voulez. Il vous suffis de remplir des que le niveau baisse et pourquoi pas remettre des pelures de temps à autre pour conserver votre extrait à vie. Au bout de 2 semaines le mien avait déjà une très jolie odeur d'orange. 

Rien de compliqué !!!
 

Extrait d'orange home made
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